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Rosewood São Paulo lança segunda edição do projeto “O Vinho e seus Caminhos”, que debate práticas sustentáveis na viticultura do Brasil
Em novo encontro, especialistas e entusiastas vão discutir a adaptação dos terroirs vinícolas brasileiros às mudanças climáticas, trazendo um olhar sistêmico sobre a produção de vinhos no Sul do Brasil Enchentes, queimadas, altas temperaturas, poluição do ar… As consequências das alterações climáticas não são mais uma preocupação de diversos setores