Pela primeira vez, o icônico VIK obtém 100 pontos com sua última safra, uma conquista extraordinária para uma vinícola com apenas 20 anos de história
O caminho da VIK para chegar à excelência no mundo do vinho inicia em 2004, quando os visionários Alex e Carrie Vik dão início a este grande projeto e, apenas 20 anos depois, chega este reconhecimento para toda a equipe, alcançando a pontuação perfeita: 100 pontos entregues por James Suckling ao vinho ícone do portfólio VIK em sua safra 2021.
Este vinho, cuja primeira safra foi em 2010 e comercializado a partir de 2015, inicia sua história incorporando todas as variedades de uvas da propriedade: Merlot, Syrah, Carménère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. No decorrer dos anos seguintes, evolui de 5 a 3 castas, até chegar finalmente ao corte 2021 elaborado pelo enólogo Cristian Vallejo e sua equipe, no qual se destacam as 2 variedades emblemáticas do vinhedo: 77% Cabernet Franc e 23% Cabernet Sauvignon.
A degustação do VIK 2021 foi realizada a princípios de fevereiro de 2024, data na qual o renomado crítico James Suckling e o editor-sênior Zekun Shuai de JamesSuckling.com visitaram a vinícola chilena e degustaram as novas safras e lançamentos na companhia do enólogo Cristián Vallejo. Entre os vinhos degustados, foi destaque também o novo Stone VIK 2023 com um grande reconhecimento já na sua primeira safra: 98 pontos.
