A Invoga teve o prazer de mergulhar em uma experiência gastronômica inesquecível no Le Napoleon, o novo e charmoso bistrot que conquistou nosso coração em São Paulo. Desde o momento em que cruzamos as portas desse espaço intimista e sofisticado, sabíamos que uma aventura culinária excepcional estava prestes a começar.

O Le Napoleon não é apenas um restaurante; é uma verdadeira viagem à França. Cada detalhe, desde a decoração até a música ambiente, nos transportou para as ruas de Paris. O ambiente acolhedor e elegante nos fez sentir como se estivéssemos desfrutando de uma refeição em um autêntico bistrô parisiense.

Mas o verdadeiro destaque da noite foi, sem dúvida, o menu cuidadosamente elaborado pelo talentoso Chef Pascal Valero. Cada prato era uma obra de arte gastronômica, refletindo a paixão e o talento do chef.

Para começar nossa jornada culinária, optamos pela Mozzarella de búfalo com pesto de tomate condimentado. A combinação fresca e harmoniosa da mozzarella cremosa com o pesto de tomate perfumado foi simplesmente divina.

Em seguida, decidimos experimentar o Steak Tartare com batata frita. A carne fresca e bem temperada do tartare combinava perfeitamente com a crocancia das batatas fritas, proporcionando uma experiência gastronômica única e deliciosa.

Para os pratos principais, nos rendemos ao Entrecote Frites Aux Beurre D’Herbes e à Casserole de La Mer. O Entrecote grelhado estava perfeitamente preparado, suculento e repleto de sabor, enquanto as batatas fritas crocantes e douradas eram o acompanhamento ideal. Já a Casserole de La Mer nos conquistou com sua mistura de frutos do mar frescos e peixe suculento, tudo envolto em um molho rico e aromático, servido com arroz pilaf.

E, para finalizar nossa experiência com chave de ouro, nos deliciamos com o Millefeuille Napoleão. As camadas crocantes de massa folhada, recheadas com um cremoso e indulgente ganache de gianduia e chocolate, eram simplesmente irresistíveis.

Em resumo, nossa visita ao Le Napoleon foi uma jornada culinária verdadeiramente memorável. Desde o ambiente encantador até o atendimento impecável e, é claro, a culinária excepcional. Se você está em busca de uma autêntica experiência gastronômica francesa em São Paulo, não deixe de visitar o Le Napoleon.

Le Napoleon

Rua Peixoto Gomide, 1658 – Jardim Paulista – São Paulo
Tel.: (11) 3063-5074