O resort conta ainda com três rótulos exclusivos 

No dia 30 de janeiro, data que marca o início da produção de vinho na África do Sul, o One&Only Cape Town realiza uma celebração especial pelos 367 anos do vinho no país. A festa acontece apenas nesta data e reúne produtores, convidados e amantes do vinho, ao mesmo tempo em que apresenta um aspecto essencial do hotel: uma programação vínica contínua, com rótulos próprios, experiências exclusivas e curadoria especializada disponíveis ao longo de todo o ano. 

A comemoração especial ocupa os jardins do resort, entre o Vista Deck e os canais, reunindo 20 vinícolas sul-africanas e uma seleção representativa da diversidade do país, de Cap Classique a tintos estruturados, passando por brancos expressivos e vinhos laranja, que serão destaque da edição. A experiência inclui estações de degustação, harmonizações gastronômicas, sabrage cerimonial e música ao vivo, criando um ambiente descontraído e sofisticado para marcar a data histórica. 

Mais do que um evento pontual, a celebração reflete a maneira como o One&Only Cape Town se relaciona com o vinho: como expressão cultural, elemento de hospitalidade e ferramenta de conexão com o território.

Três rótulos exclusivos e disponíveis o ano inteiro 

Essa filosofia se materializa nos três vinhos exclusivos do One&Only Cape Town, desenvolvidos em colaboração com vinícolas consagradas e com a curadoria de seu Head Sommelier, Luvo Ntezo, disponíveis permanentemente para hóspedes e experiências gastronômicas do hotel. 

• Sauvignon Blanc One&Only Cape Town
  Criado em parceria com Wade Bales Wines, apresenta perfil fresco e aromático, com notas de grama verde, goiaba, aspargos, maracujá e kiwi, traduzindo uma das uvas mais emblemáticas da África do Sul. 
• The Rouge
  Blend em estilo bordalês, elaborado com a Mischa Wines, dominado por Cabernet Sauvignon e toques sutis de Merlot. Um tinto de frutas negras, especiarias e estrutura elegante, pensado para evoluir com o tempo. 
• Cap Classique One&Only Brut 

       Produzido com a histórica Simonsig Wine Estate, pioneira do Cap Classique no          país. Fresco, equilibrado e versátil, foi criado para celebrar momentos especiais e integra a identidade do hotel. 

Experiências vínicas sob medida, todos os dias 

Além da festa anual, o vinho é parte constante da experiência no One&Only Cape Town. Sob a liderança de Luvo Ntezo, responsável por uma das maiores coleções de vinhos da África, com mais de 5.000 garrafas, o resort oferece uma programação contínua de experiências personalizadas. 

Entre elas estão degustações privadas no The Tasting Table, encontros e jantares harmonizados no Wine Loft, workshops de blending, além de tours sob medida pelas Cape Winelands, incluindo regiões como Stellenbosch, Franschhoek, Paarl e Constantia. Cada experiência é desenhada de acordo com o perfil do hóspede, conectando hospitalidade de luxo, conhecimento e descoberta. 

Um destino de enoturismo além da data comemorativa 

Ao celebrar o aniversário do vinho sul-africano com uma festa especial, e ao manter, durante todo o ano, uma programação robusta de experiências vínicas e rótulos autorais, o One&Only Cape Town se consolida como um dos principais destinos de enoturismo de luxo da África do Sul. No resort, o vinho não é apenas comemorado em um dia específico: ele é vivido, explorado e compartilhado continuamente, um gole de cada vez. 

Sobre o One&Only

O One&Only é referência mundial em design ultraluxuoso, experiências autênticas e hospitalidade genuína. Sua coleção exclusiva reúne resorts e residências particulares em alguns dos destinos mais inspiradores do planeta. Cada propriedade é única, criada em harmonia com a natureza e imersa na cultura local.

A coleção inclui destinos na Grécia, México, África do Sul, Maurício, Ruanda, Big Sky (Montana), e em breve em Hudson Valley (Nova York), Fiji e Antígua. As One&Only Private Homes estão disponíveis para compra em Maurício, México, Montenegro, EUA, Grécia e Dubai.

Mais informações em oneandonlyresorts.com.