Reconhecida mundialmente pela excelência em carnes, o Fogo de Chão estimula uma nova forma de vivenciar a alta gastronomia com seu menu à la carte, que reúne alguns dos cortes mais raros e valorizados da culinária internacional. A proposta é oferecer uma experiência ainda mais premium aos clientes.

Entre os destaques estão os cortes Dry Aged – T-Bone e Tomahawk – que ficam armanezados em um locker especial, mantendo temperatura, umidade e ventilação controladas durante 32 a 45 dias, resultando em iguarias com sabor único. Não menos suculentos estão o Wagyu NY Strip (R$370 – 350g) e Wagyu Fraldinha (R$354,00 – 400g).

Para acompanhar, a casa sugere clássicos que realçam o perfil robusto das carnes como rótulos de vinhos encorpados. A carta de bebidas inclui ainda cervejas especiais, caipirinhas e coquetéis autorais.

A recomendação é reservar um tempo especial, apreciar cada corte, explorar diferentes harmonizações e transformar a refeição em uma verdadeira experiência sensorial. As reservas podem ser feitas pelo site www.fogodechao.com.br.

Sobre a Fogo de Chão
A Fogo de Chão é uma marca global com mais de 100 restaurantes distribuídos pelo Brasil, Estados Unidos, Porto Rico, México, Bolívia, Equador e Oriente Médio. No Brasil, são nove unidades localizadas em São Paulo (Jardins, Moema, Morumbi, Shopping Center Norte, Vila Olímpia e Tamboré), Rio de Janeiro (Botafogo e Barra da Tijuca) e Brasília, consolidando-se como referência em churrasco premium e hospitalidade de alto padrão.