O chef, especialista em jamón, assina menu exclusivo para o evento que acontece entre os dias 17 e 18 de março na ilha.

Entre os dias 17 e 18 de março, o chef e especialista em culinária ibérica Diego Carrilho desembarca em Fernando de Noronha para mais uma edição do Guest, evento gastronômico realizado nos restaurantes Fernão El Loco e Beijupirá. Diego foi convidado para assinar o menu ao lado de Fernando Oliveira, chef executivo das duas casas, e Fernando Neto, chef e idealizador do projeto.

“É minha primeira vez participando do Guest e tenho certeza de que será incrível, porque vamos misturar a culinária espanhola com ingredientes do Nordeste brasileiro, além de trazer um pouco da cultura local. Vai ser uma troca especial com esses chefs incríveis, e teremos liberdade criativa para inovar no menu escolhido. Será inesquecível, ainda mais em um lugar tão lindo como Fernando de Noronha”, afirma o chef.

O evento recebe, a cada edição, chefs convidados para criar menus exclusivos pensados especialmente para a ocasião, promovendo um intercâmbio gastronômico. No primeiro dia, no Fernão El Loco, o menu trará a culinária ibérica combinada aos sabores do Nordeste brasileiro.

No dia 18, o evento segue para o Beijupirá Noronha, onde os chefs apresentarão um novo menu exclusivo, criado especialmente para a segunda noite do projeto. A proposta reforça o diálogo entre tradição e contemporaneidade que marca a cozinha, combinando as criatividades, técnicas e referências dos chefs.

Para viver a experiência e saborear a harmonização do menu exclusivo, os interessados podem fazer a reserva por meio do Instagram dos restaurantes. As reservas estão disponíveis pelo WhatsApp ou pelo link localizado na bio dos perfis oficiais.