Sucesso global com raízes sul-americanas, a mistura de Fernet com refrigerante de cola é a escolha perfeita para acompanhar o clima de Copa 

 Chamado carinhosamente de fernando ou fernandito, o Fernet Cola é mais do que uma simples mistura: é um verdadeiro símbolo cultural da Argentina. O drinque leva apenas dois ingredientes, Fernet Branca e refrigerante de cola com muito gelo, mas carrega décadas de história e tradição. E agora, aos poucos, começa a ganhar espaço nos bares de São Paulo, conquistando brasileiros que buscam novas experiências e sabores marcantes. 

Originalmente criado em Milão no século 19, o Fernet Branca é um licor amargo feito a partir da maceração de diversas ervas e especiarias. Mas, graças aos imigrantes italianos, foi na Argentina, especialmente na cidade de Córdoba, que a bebida encontrou sua identidade definitiva. A combinação com refrigerante surgiu nos anos 1980 e rapidamente se espalhou por todo o país, impulsionada pelo espírito jovem e pela cultura do compartilhar. Hoje, o Fernet con Coca é parte essencial da vida social argentina — um ritual coletivo, presente em jantares, baladas e reuniões de amigos. 

Com o Mundial de Clubes da FIFA no radar e o clima de torcida se espalhando pelos bares, o Fernet Cola aparece como o drinque ideal para quem quer torcer com estilo. Afinal, poucos sabores representam tão bem esse espírito latino de intensidade, celebração e identidade quanto o Fernet. E se Brasil e Argentina dividem a responsabilidade de representar a América do Sul nos gramados, nada mais justo que dividir também o brinde, com muito gelo e sabor. 

Para quem quiser embarcar nessa experiência sem sair de São Paulo, selecionamos seis bares da cidade que oferecem o coquetel hermano no cardápio: 

Trinca Bar & Vermuteria 

Se você é apaixonado pelo mundo da coquetelaria, o Trinca Bar & Vermuteria é indispensável. Criados pelos sócios Tábata Magarão e Ale Bussab, o estabelecimento foi a primeira vermuteria artesanal de São Paulo. Além dos vermutes autorais, sua ampla cartela de coquetéis conta com o Fernet Cola. 

Endereço: R. Costa Carvalho, 96 – Pinheiros. 

Horário de funcionamento: terça à sábado das 18h às 01h. 

São Conrado – Itaim 

Com aquele ar de boteco carioca, tem a proposta de ser um ambiente descontraído para encontrar os amigos e aproveitar um bom drinque com petiscos. Além do cardápio assinado 

pelo chef Giovanni Renê, o bar se destaca pela carta de bebidas bem variada, que vai dos clássicos brasileiros às combinações mais ousadas, como o Fernet Cola. 

Endereço: R. Lopes Neto, 30 – Itaim Bibi. 

Horário de funcionamento: segunda à sábado das 12h às 00h. Aos domingos, das 12h às 22h. 

High Line Bar 

Inspirado no parque suspenso de Nova York, tem como proposta ser um espaço com música, gastronomia, arte e alta coquetelaria em quatro áreas diferentes: deck, lounge, bar e rooftop com vista. Em um ambiente moderno e divertido, a seleção de drinques é ampla, sendo possível explorar dos mais diferentes coquetéis, até os mais tradicionais. 

Endereço: R. Girassol, 144 – Vila Madalena. 

Horário de funcionamento: sexta das 18h às 5h. Aos sábados, das 14h às 6h. 

Caju Bar 

Localizado na Vila Mariana, o Caju Bar oferece drinques acessíveis e criativos, elaborados pelo headbartender Marquinhos Felix. Em um ambiente descontraído e cheio de música, é possível experimentar os autorais da casa ou aproveitar os clássicos, como o Fernet Cola. 

Endereço: R. Joaquim Távora, 1141 – Vila Mariana. 

Horário de funcionamento: terça à sexta das 17h às 00h. Sábado das 13h às 00h e domingo das 13h às 23h. 

São Bento – Vila Madalena 

Localizado no coração da Vila Madalena, é um tradicional bar paulistano que oferece drinks autorais e clássicos para todos os gostos. Com música boa e um clima gostoso, o espaço mistura elegância e descontração e é o local ideal para curtir um happy hour com os amigos ou até para ir a um date. 

Endereço: R. Mourato Coelho, 1060 – Vila Madalena. 

Horário de funcionamento: segunda à quinta das 16h às 00h. Sexta à domingo das 12h às 00h. 

Sylvester Bar 

Idealizado pelo barman Rogério Wellington, que já passou por casas renomadas como Astor e SubAstor, o bar nasceu em Pinheiros com a intenção de oferecer excelentes coquetéis a preços acessíveis. A casa é especializada em coquetéis clássicos, mas conta também com drinques autorais e petiscos que harmonizam bem com as bebidas da casa. 

Endereço: Rua Maria Carolina, 745 – Jardim Paulistano. 

Horário de funcionamento: segunda à quarta das 17h às 23h. Quinta à sábado das 17h às 21h.