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#Gastronomia

Café e suas variações – 5 delícias feitas com café

Café e suas variações – 5 delícias feitas com café

O Dia Nacional do Café é comemorado entre os brasileiros desde 2005, quando foi incluído no Calendário de Eventos do Brasil por iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC. No Brasil, o Dia do Café relembra o início das grandes plantações cafeeiras no país, responsáveis por representar um importante período histórico para o desenvolvimento da economia e sociedade brasileira. De acordo com dados da ABIC, aproximadamente 9 em cada 10 brasileiros com mais de 15 anos consomem...

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AS DELÍCIAS DO ORDONES SANDWISH

AS DELÍCIAS DO ORDONES SANDWISH

Se você mora em Fortaleza, com certeza já ouviu falar no restaurante Carneiro do Ordones, um dos mais tradicionais da cidade, localizado na Parquelândia. Há mais ou menos um ano, o grupo decidiu criar o Ordones Sandwish Shop (sim, sandwish, para fazer alusão ao termo inglês wish, que significa desejo), uma casa de sanduíches no mesmo bairro que com pouco tempo já se tornou o lugar mais hype da região e desejado pelo público. O sucesso foi tão grande,...

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THE VEGAN CHOICE

THE VEGAN CHOICE

Quando o lifestyle que adotamos se transforma em uma ótima oportunidade de negócio acontece a clássica união do útil ao agradável. Esse foi o caso de Bruno Soares, da Bike Vegan, e de Tatiana Pavarino, da Cozinha Mams, que apostaram na gastronomia vegana – escolha que fizeram para si mesmos – como forma de empreender. A inVoga conversou com a dupla para saber um pouco dessas histórias que têm muito em comum, inclusive o fator delícia. Seja por opção...

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